La empanada es un alimento que consiste en un relleno que puede variar según la región, encerrado en una masa elaborada generalmente con trigo. Es un alimento que se elabora en casi todos los países del mundo, aunque son particularmente notorias en Hispanoamérica. Forma parte de las tradiciones argentinas y de otros países de América Latina, aunque su popularidad se ha extendido a Norteamérica y Europa.
SEGÚN LA REGIÓN EN DONDE NOS ENCONTREMOS A ESTA MISMA COMIDA PODEMOS LLAMARLA DE LAS SIGUIENTES FORMAS: